zoty中歐體育官方網(wǎng)站-尋味華夏，廚神集結(jié)！首屆蘇寧易購全廚藝爭霸賽北京站圓滿落幕

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　　11月8日，由北京蘇寧易購聯(lián)合老板電器舉辦的“尋味華夏 我就是廚神?首屆蘇寧易購全國廚藝爭霸賽?北京站”在北京中塔蘇寧易購Max店熱力開賽。25組廚藝愛好者同臺(tái)競技，以經(jīng)典京菜醬爆雞丁為媒，在鍋鏟翻炒間展現(xiàn)烹飪匠心，更讓現(xiàn)場觀眾沉浸式感受“科技賦能美食，煙火點(diǎn)亮生活”的獨(dú)特魅力。

　　本次賽事匯聚多方專業(yè)力量，為老北京味道的傳播與廚藝交流搭建優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。北京烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長助理、行業(yè)發(fā)展部主任陳惠生，中國烹飪大師、中式烹調(diào)高級技師、北京新豐樓飯莊董事長張偉利先生親臨現(xiàn)場，不僅分享北京味道的百年底蘊(yùn)，更帶來精彩的刀工展示——普通食材在其手中化作精致食藝，讓觀眾直觀感受京魯菜的匠心底蘊(yùn)。

　　本次比賽以“傳承京味，創(chuàng)新烹飪”為核心，正如陳惠生所說，北京味道，從來不只是舌尖的滋味，更是刻在城市骨子里的文化印記!它藏著京魯菜 “清鮮香嫩脆” 的古法技法，承著“八大樓”“八大居” 的百年底蘊(yùn)，融著宮廷御膳的雅致與胡同市井的煙火，兼容并蓄、自成一派，就像新豐樓這樣的 “八大樓” 老字號，正是北京烹飪文化的鮮活載體。此次活動(dòng)選擇醬爆雞丁作為比賽菜品，也正是源自于其醬香醇厚掛汁勻，雞丁滑嫩不柴，咸甜適口正戳味蕾——每一口都是老北京的煙火。

　　競技過程中，選手們各展所長：有的專注還原傳統(tǒng)地道口感，以精準(zhǔn)火候鎖住食材鮮味;有的則大膽融入新元素，在擺盤、調(diào)味上展現(xiàn)創(chuàng)意。一道道色澤誘人、香氣撲鼻的閩菜作品陸續(xù)呈現(xiàn)，引得現(xiàn)場觀眾陣陣贊嘆。評委團(tuán)則逐一細(xì)致點(diǎn)評，從專業(yè)角度給出建議，讓賽事成為一場兼具觀賞性與學(xué)習(xí)性的廚藝交流盛會(huì)。

　　經(jīng)過多輪激烈比拼與嚴(yán)謹(jǐn)評分，最終評選出冠、亞、季軍各一組。毛女士憑借出色的刀工與精致的口味搭配奪得桂冠，張偉利評價(jià)道：“毛女士借助智能廚電高效烹飪、精準(zhǔn)控溫的操作，也印證了“科技賦能美味”的賽事理念”。

　　蘇寧易購北京大區(qū)門店運(yùn)營總經(jīng)理李勝偉表示，北京中塔蘇寧易購Max店作為北京蘇寧易購打造的“品質(zhì)生活體驗(yàn)站”，正同步開展雙十一優(yōu)惠活動(dòng)，消費(fèi)者可選購賽事同款廚電，輕松get“廚神裝備”。未來，北京蘇寧易購將持續(xù)聯(lián)合更多品牌與文化資源，推動(dòng)門店從“賣家電”向“提供生活方案”升級，打造能逛、能吃、能玩、能學(xué)的多維體驗(yàn)空間，為福建家庭解鎖更多有溫度、有內(nèi)容的消費(fèi)場景。

　　此次廚神大賽，不僅是一場廚藝競技，更是京菜文化傳承、智能廚電展示與品質(zhì)生活理念傳播的融合。它讓更多人感受到北京味道的魅力，也讓科技與煙火氣碰撞出的生活新可能，走進(jìn)更多人的日常。

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